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烧 饼

时间: 2016/11/25 10:07:01 作者:admin 来源:刘兆祥 点击: 43439

    如今人民的生活极大地丰富,各种吃食五花八门,琳琅满目。就早点而言,可以摆满一条街。萝卜白菜各有所爱,我不喜吃煎饼,不爱吃油条,唯独对烧饼情有独钟。若问原因,我也说不清。大概与我的爷爷有关。


   经常听奶奶讲:有一年爷爷久病不起,想吃烂酸梨,我爹翻过两座山到离家三十里的独石口买梨。没买上梨,只买回一个烧饼,爷爷一见,张口就咬,奶奶劈手就抢,说:“冻的哩,热热再吃”当热好,让爷爷吃时,爷爷牙关紧闭,不久就咽气了。奶奶后悔死了。我爱吃烧饼是不是与此有关,难下结论。反正,我吃烧饼时,常常会想起爷爷临死也没吃上烧饼。


    我年轻时有跑步锻炼的习惯,跑完步,吃早点,买两个烧饼,两个烧饼摞着一起咬,狼吞虎咽,不问烧饼质量,都觉得好吃。随着年龄赠长,饭量减少,对烧饼开始挑剔,先是爱吃老齐烧饼,后来爱吃二道坝康保烧饼。体检后血糖血脂高,甜的、咸的都不能多吃。老伴给买回“福”字烧饼,虽然是原味,口感尚佳。只是五元钱三个,价格有点贵。


    有一天,我到公园路大市场地下商场买蓝莓,看见一位师傅做烧饼,用铁模子做福字烧饼。边做边卖,买的人挺多,一问价格,一元一个,有人介绍说,这烧饼里还放了鸡蛋。我心中暗暗盘算:看上去,比五元三个的也少不了多少,还放鸡蛋,不是陪了吗?有一位买烧饼的对我说:这小伙子会做生意,这一元一个的烧饼,省了广告费。我尝了尝挺可口。于是我常来买。
我吃着一元一个的福字烧饼,我又想起我的爷爷,当年要是有这样的烧饼,不用热就能吃,我奶奶也不至于留下终身遗憾。
曾经有几年经常搞忆苦思甜,我却忘不了品甜忆苦。没有谁提倡,我不由自主,心安理得。這已经成为我的习惯。


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